红薯粉先用温水泡至变软，这个间隙可以准备配料
油锅入花生米炸至酥脆，盛入碗中备用 菠菜、香菜洗净，控水，香菜切碎
大碗中调入麻椒粉、鸡粉、盐、糖，葱姜蒜沫，花椒油辣椒油，醋生抽
锅中烧开水煮熟红薯粉，调料碗中浇入半碗热汤，冲开调料，菠菜入锅中烫一下，和红薯粉一起捞入碗中，放入炸花生米，榨菜碎，香菜碎拌匀即可。
玉米小饼 玉米粉、面粉比例3：1，所有粉类放在盆里搅拌均匀，加牛奶搅至浓稠状态（用勺子舀起不是很容易流下的状态），静置半小时，饼铛预热，舀一勺面糊摊在饼铛里（自然就形成圆形），表面稍微凝固，翻面，烙至大概一分钟左右就可以出锅了。