芝士焗玉米

作者： 聪聪食光

芝士焗玉米 芝士焗玉米是一道很流行的菜，香甜的玉米配上奶香四溢的芝士，让人回味无穷。每次出去吃饭，只要菜单上有，我是必点这道菜，奈何分量太小，每次都吃不过瘾，于是我决定回家自己动手做，很多朋友反应说网上的配方做出来跟饭店里的味道不一样，没有那么浓郁，我这个配方可以保证你还原经典的味道，下面我们来看一下制作方法吧。

用料

• 配料 玉米粒罐头 200g
• 黄油 20g
• 甜沙拉酱 20g
• 白糖 20g（按口味增减）或者不放白糖放一大勺炼乳
• 芝士碎 100g(按口味增减)

芝士焗玉米的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

不粘锅放黄油融化。

步骤 5

  将玉米粒水分炒干。

步骤 6

炒熟的玉米粒出锅拌入白糖或者炼乳。

步骤 7

  拌入沙拉酱。

步骤 8

步骤 9

放入烤盘，表面撒上芝士碎。

步骤 10

步骤 11

步骤 12

芝士一定要紧凑，尽量铺满，越多拉丝效果越好，奶香越浓郁。烤箱200℃烤10分钟，表面融化微微上色即可。

步骤 13

步骤 14

出炉后微微晾凉，趁热食用，拉丝效果好，彻底凉凉芝士会凝固。

芝士焗玉米的小贴士

1、 芝士要完全解冻再使用 2、  玉米粒水分要炒干。 3、  烘烤过程要一直观察，表面融化即可，烘烤时间不能过长，烘烤温度不宜过高，会影响拉丝效果。

菜谱创建时间：2019-01-01 15:54:52