盐水鸭板爪

作者： 食物皆有味

用料

• 鸭板爪 22只

盐水鸭板爪的做法步骤

步骤 1

鸭爪清水浸泡半小时洗净

步骤 2

备齐调料

步骤 3

少许油烧热下盐、八角、花椒、姜片和葱炒香

步骤 4

加足量开水和1勺料酒烧开后放入鸭爪烧开

步骤 5

转入深锅中煮沸后转中小火炖煮30分钟至熟烂，取出放冰水中浸泡降温，切段食用

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步骤 6

步骤 6

咸香可口

盐水鸭板爪的小贴士

同方法可以制盐水鸭 口味重的可把鸭板爪浸泡在除去香料的卤汁中过夜食用

菜谱创建时间：2019-01-01 02:57:18