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炸鸡(跨年小食)

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作者: Yu_17
✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺马上就要2019了,谁陪你跨年呢? (「・ω・)「嘿最重要的还是吃啥啦! 那么蜂蜜黄油炸鸡可是个很好的跨年 小食吖!好吃到停不下来! (๑>؂<๑)谁不喜欢吃鸡呢,对吧! ٩( 'ω' )و快快动手做起来吧!享受2018最后一餐,减什么肥啊! 来这个世界就是要享受的呀!吃了。。。再说吧,嘻嘻(♡˙︶˙♡)

用料

炸鸡(跨年小食)的做法步骤

步骤 1

将腌鸡腿料中除了面粉和牛奶的所有材料混合,加入鸡翅鸡腿✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ 腌制2-3小时(也可以腌一天,前一天晚上腌,第二天用也可以,夏天记得放冰箱不然牛奶会坏🐮)

步骤 2

腌好后将牛奶倒掉,加入鸡蛋以及面粉٩( 'ω' )و。

步骤 3

搅拌好的鸡,如果鸡数量多,就加两个鸡蛋🐔

步骤 4

裹上地瓜粉(๑>؂<๑)

步骤 5

每一块鸡🐔都均匀裹上地瓜粉٩( 'ω' )و

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步骤 6
步骤 6

热油,等待ing。。。(๑˙ー˙๑)

步骤 7

放入筷子,冒泡就说明可以了。( ー̀εー́ )

步骤 8

下鸡🐔炸啦!(๑>؂<๑)

步骤 9

第一次炸好。。。还有,还有😳血丝。。。再炸第二次,这次油温要更高(๑Ő௰Ő๑)

步骤 10

炸好了(●°u°●)​ 」你如果忍不住了就吃吧,接下来,熬酱(๑Ő௰Ő๑)🐔

步骤 11

黄油加蒜末炒香(๑Ő௰Ő๑)

步骤 12

加入生抽和糖以及蜂蜜✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

步骤 13

好啦,不要忘了和家人,伙伴一起分享哦✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺,元旦快乐⊙▽⊙呀٩( 'ω' )و

步骤 14

喝着啤酒🍺吃炸鸡🐔看小丸子(⑉°з°)-♡绝配。

炸鸡(跨年小食)的小贴士

一定要用地瓜粉吗? 答:可以换成别的,比如玉米淀粉,但是地瓜粉炸出来的鸡外壳是最脆的。 此配方只适合上数量的鸡吗? 答:鸡翅等数量如果增加,那么材料也要适当增加。 一定要用牛奶腌吗? 答:可以不用牛奶,但牛奶腌的炸鸡吃起来更香嫩。 如果家里没有温度计(哈哈我家就没有)可以用筷子来试油温,筷子进入油中,如果边边冒大泡泡就是可以炸了,油温到了✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。 蜂蜜黄油酱可以做也可以不做,炸好了其实就可以吃了(๑✧∀✧๑)☀ 炸好了最好用吸油纸吸一下油哦,就可以配着啤酒吃啦!真好!(๑>؂<๑)

菜谱创建时间:2018-12-31 19:32:46
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