一发（可参考发糕菜谱）好的面擀成一厘米左右厚的饼状，均匀铺上豆沙。
卷成卷儿放入模具二发。
二发至1.5-2倍左右（这个里面加了玉米面）。
放入烤箱，170度35分钟左右，20分钟左右上色后盖上锡纸。
出炉，脱模。
晾凉后切片。