木耳提前泡发好，洗干净切碎，姜切末。
香菜洗净切细末。老豆腐捏碎（忘记给老豆腐拍照了）
将所有东西混合在一起，加入适量油、胡椒粉、糖（提鲜）、香油，顺一个方向搅拌均匀，最后加入盐，继续顺一个方向搅拌均匀。
发好的面排气后揪合适大小的剂子，包成包子，或者包成饺子都可以，这个馅很鲜。
蒸好的包子很漂亮，配上杂粮粥，完美的一餐。