美善品雪花酥

作者： 百牙的幸福厨房

以下配方是大份量，如果要少做一点尝试一下的，所有配方量减半，朋友圈里雪景一大片，那我们就来个应雪景的雪花酥😁

用料

• 黄油 80克
• 棉花糖 280克
• 全脂奶粉 90克
• 蔓越莓干 120克
• 综合坚果 120克
• 小奇福饼干 360克

美善品雪花酥的做法步骤

步骤 1

将黄油放入主锅

步骤 2

设置3分钟/100度/小勺 融化黄油

步骤 3

加入棉花糖

步骤 4

设置10分钟/V/速度1 融化棉花糖

步骤 5

加入奶粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

设置1分钟/V/速度1 搅拌均匀

步骤 7

准备好坚果

步骤 8

倒入蔓越干，混合坚果

步骤 9

倒入小奇福饼干，设置20秒反转速度1.5 搅拌

步骤 10

戴上食品级一次性手套，把搅拌的食材从主锅倒出，双手由内向外手动混合4-5次为更均匀材料

步骤 11

揉成这样就可以整形了

步骤 12

放入雪花酥方盘或普通的方盘，放之前模具先撒一层薄薄的奶粉（容易脱模）

步骤 13

两面都撒上奶粉

步骤 14

凉了以后切成小块

步骤 15

一颗一颗装进塑封带，再装上礼品袋或礼品盒，送亲戚送闺蜜送小朋友最好不过了

步骤 16

🎈

美善品雪花酥的小贴士

提前称好蔓越莓，坚果和饼干，奶粉搅拌均匀以后要快速倒入坚果这些，因为天气冷，融化好的棉花糖容易被凝固不好搅拌

菜谱创建时间：2018-12-30 22:47:00