孜然洋葱牛肉粒

作者： 我是卡卡卡卡

此刻是18年12月30日，前两天立了flag说每周至少做3次饭。 正好放假在家，杭州又下了雪，和老公不想出门，便学着做了一道老公最爱的洋葱牛肉粒～

用料

• 牛肉 250克
• 洋葱 1个
• 孜然 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1-2勺
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 姜蒜葱末 适量
• 白芝麻 适量

孜然洋葱牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉、洋葱切丁，姜蒜葱切末

步骤 2

牛肉加料酒、生抽、生粉、白糖、盐，腌约15分钟

步骤 3

锅烧热，放油，比平时稍微多一点。油热，放腌好的牛肉粒，猛火热油爆炒。炒熟出锅。

步骤 4

利用刚才炒牛肉的油将姜蒜爆香，放洋葱继续炒香。

步骤 5

将牛肉粒放入锅中，撒比较多的孜然粉，可再少放点生抽。关火倒入芝麻（就是为了好看），搅拌均匀出锅。葱花点缀～

菜谱创建时间：2018-12-30 22:45:32