爽脆Q弹有嚼劲的柠檬百香果酸辣凤爪

作者： Sylvia琦

柠檬和百香果的水果酸甜味 　　配上红红火火的指天椒 　　分分钟让你食欲大开 　　越啃越上瘾，简直停不下来！

用料

• 鸡爪 500g
• 柠檬 2个
• 百香果 3个
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 姜 5片
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 指天椒 2个
• 蒜头 3瓣

爽脆Q弹有嚼劲的柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

1. 准备好姜，蒜头，指天椒，葱。

步骤 2

2. 准备好百香果。

步骤 3

3.把鸡爪洗净切掉指甲。

步骤 4

4. 锅中放入冷水，姜片，适量烧酒以及鸡爪过水；过水时会有一些浮沫，及时撇净。

步骤 5

5. 过好水的鸡爪放入冰水中浸泡，使鸡爪更加爽口些。

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步骤 6

步骤 6

6. 把指天椒，蒜头，姜片剁碎，接着把鸡爪放入盆中，根据自身口味倒入适量的酱油，白糖和盐进行搅拌，个人感觉咸一点会比较入味。

步骤 7

7. 经过两个小时的腌制，基本入味，可以开始享用啦！

菜谱创建时间：2018-12-30 21:13:07