主料：鸡胸肉225克，熟玉米粒50克，白糖20克，盐4克，蚝油4克，蛋清1个，淀粉40克
鸡胸肉切成小块
搅打成细腻的肉泥
所有调味料，白糖，盐，蚝油，蛋清，淀粉全部加在一起，搅拌均匀
将搅拌均匀的调味料倒入鸡肉泥中
筷子向一个方向搅拌上劲，搅拌5分钟以上，越上劲口感会越Q弹
搅拌好肉泥后，加入熟玉米粒，搅拌均匀 如果是小宝宝吃，可以将玉米粒提前搅打成玉米泥加入就可以了
将搅拌好的肉泥玉米粒装入裱花袋，冰箱冷藏腌制一个小时，或者冷藏过夜
冷藏腌制好的肉泥取出，挤入香肠模具中
大火烧开转中火蒸5分钟就可以了
好吃鸡肉玉米肠就做好啦！可煎可蒸可烤，都非常好吃哦！
百分之百成功的菜谱
宝贝食堂的鸡肉玉米肠就是这么简单，麻麻们学会了吗？
宝宝吃鸡肉有什么好处呢?鸡肉是我们日常生活中，经常食用的一种烹饪，因为鸡肉一年四季均可食用，冬春更为适合。而且鸡肉性微温，各种体质的宝宝都可以吃。它补中益气，对身体较弱、食欲不好的宝宝更为适宜。 营养特点：蛋白质含量达20%，含铁量低于牛羊肉。微量元素较为丰富。在各种B族维生素中，尼克酸的含量最高。乌鸡的维生素和矿物质含量比普通鸡更高。鸡肉中含有非常多的营养物质，其中含量最丰富的是蛋白质。鸡肉中的蛋白质不仅含量高，而且种类还十分丰富，不仅仅是单一的蛋白质种类。除了蛋白质之外，还含有大量的维生素C、维生素E等。不管是蛋白质还是维生素C、维生素E，它们的消化率都很高，特别容易被人体吸收消化。 玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治宝宝便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。