红糖全麦面包

作者： 小狗熊们的麻麻

用料

• 液种面团
• 温水 320克
• 红糖 85克
• 酵母 6克
• 高筋面粉 300克
• 主面团
• 全麦面粉 200克
• 橄榄油 30克
• 盐 5克

红糖全麦面包的做法步骤

步骤 1

先做液种面团，先用温水把红糖搅匀，然后加酵母和面粉。室温发酵3小时，成蜂窝状态。

步骤 2

再把主面团的材料放入一起搅拌，书中是后放干果，但我是一起和在面团中，表面刷面粉，200度烤40分钟。

菜谱创建时间：2018-12-30 13:57:49