自制腊肉

作者： 花生小幸人

用料

• 五花肉 1000克
• 生抽 70克
• 白酒 2两
• 白糖 20克
• 盐 60克
• 老抽 50克
• 八角 8个
• 花椒 20粒
• 香叶 5片

自制腊肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净晾干.放入盒子里

步骤 2

准备调料

步骤 3

调汁 生抽.老抽.白酒.花椒.八角.香叶.白糖

步骤 4

用盐均匀的涂抹在五花肉上腌制十五分钟

步骤 5

把搅拌好的酱汁倒入五花肉盒子里.

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子放在阴凉处腌制24小时

步骤 7

用线绳挂晾在阴凉处.放至15天

菜谱创建时间：2018-12-29 21:37:59