肥瘦肉切薄片,黄瓜,蒜子,蒜叶,辣椒切配如图!
热油炒肥肉,根据个人喜好炒至干瘪程度!
肥肉炒好放瘦肉炒至变色!(如果有水,就将水炒干)
再放蒜蓉,辣椒炒香!
倒入黄瓜炒匀!
加蒜叶翻炒30秒钟左右!
放盐,味精,生抽炒匀出锅!
黄瓜炒肉