番茄炖牛腩

作者： Keke猪

番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。主要食材有牛肉和番茄，配料有葱、姜、蒜、料酒

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 6个
• 冰糖 5粒
• 八角 3个
• 桂皮 一小块
• 香叶 三片
• 红葱花干 一把
• 姜 三片
• 海天柱侯酱 一大勺
• 酱油 2勺
• 盐 1勺多点
• 料酒 1勺

番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩清理干净切小块 开水煮一遍沥干水分备用 热油下锅 放入事先准备好的红葱头干 姜片 八角 桂皮 香叶 火调到最小 炸出香味捞出 不要了

步骤 2

牛腩入锅爆炒 然后再加入蚝油 酱油 冰糖 柱侯酱 盐翻炒均匀

步骤 3

再加入番茄🍅 翻炒均匀 盖上锅盖焖到出汁

步骤 4

出汁后再倒入砂锅 中小火炖一个小时左右 即可 看个人口感的喜爱而定吧

菜谱创建时间：2018-12-28 16:42:28