玉米笋烩香菇-太太乐鲜鸡汁

作者： Miko超幸运

玉米笋清热利尿，香菇能够增强抵抗力，合在一起就是一道健康美味的佳肴。怎么才能在制作的过程中突出食材的鲜美口感呢？这道菜用太太乐鲜鸡汁来制作，太太乐鲜鸡汁不仅使用方便，而且口感浓醇，能够起到很好的提鲜作用，提升菜品的口感。

用料

• 鲜香菇（大朵） 6朵
• 玉米笋 9根
• 太太乐鲜鸡汁 1汤匙
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 盐 1小勺

玉米笋烩香菇-太太乐鲜鸡汁的做法步骤

步骤 1

鲜香菇彻底搓洗洗净，横竖各一刀切为四份。

步骤 2

玉米笋用清水洗干净后，沥干水分备用。

步骤 3

锅内倒入适量的花生油，倒入香菇和玉米笋翻炒1分钟。

步骤 4

加入1汤匙太太乐鲜鸡汁。太太乐鲜鸡汁的瓶口设计非常人性化，能够在烹饪的过程中精准的把握用量。

步骤 5

锅里放入一勺盐、一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀。

展开全部

步骤 6

步骤 6

锅里加入1碗水，没过食材的一半，小火煮5分钟。

步骤 7

一勺淀粉加入半碗清水调成淀粉水，倒入锅中勾芡。

步骤 8

大火将汤汁收至浓稠即可出锅了。

步骤 9

成品

玉米笋烩香菇-太太乐鲜鸡汁的小贴士

1.在菜品制作的过程中注意火候的转换。 2.最后收汁不要收得太干,这道菜的汤汁非常鲜美。

菜谱创建时间：2018-12-28 16:19:04