豆干炒腌菜

作者： 谢麻麻的贛菜

用料

• 豆干 半斤
• 辣椒粉 2勺
• 盐 适量
• 淀粉 2勺
• 生抽 1-3勺
• 老抽 1-2勺
• 腌菜/雪菜 1碗
• 大蒜叶/荞头 2根
• 油
• 葱 2根
• 肉末 20克左右

豆干炒腌菜的做法步骤

步骤 1

豆干切丁，腌菜切碎

步骤 2

豆干先煎焦黄，加肉末，腌菜干锅煸去水分。中火混炒加调料

步骤 3

加淀粉勾芡

步骤 4

做好的腌菜豆干还可以做包子馅

菜谱创建时间：2018-12-28 12:12:29