孜然烤肉

作者： 选择还是默认

这菜我没做过，只是照搬网上，打算自己有时间了自己尝试下！想做的慎用哈！！！

用料

• 颈背肉 两斤
• 孜然粉 适量
• 白酒或料酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 葱姜蒜 可以多来点
• 五香粉 适量
• 色拉油 适量
• 椒盐 适量
• 洋葱 芹菜 想放就放

孜然烤肉的做法步骤

步骤 1

1所有调料放入碗里

步骤 2

2 肉切成1.5里面厚片

步骤 3

3 装入袋子里，倒入腌料，轻轻按摩。

步骤 4

4 24小时后把肉排放在烤盘上，刷适量色拉油，下用锡纸盘接油，20分钟翻一次，220度。几分熟看自己心情。小心别胡了！

步骤 5

拿出撒孜然，或辣椒粉。

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步骤 6

步骤 6

切块装盘！

孜然烤肉的小贴士

听说腌制肉的时候里面可以放些洋葱和芹菜，可以提味，想尝试的朋友可以试试。洋葱和芹菜切小点，烤肉的时候不建议一起烤。

菜谱创建时间：2018-12-27 22:09:07