尽量购买没有筋膜部分的牛肉，我这块筋膜有点多，里脊可能比较好。 切小片，用冷水浸泡，加姜片，洋葱丝去腥。泡的过程中持续换水。
胡萝卜切块，牛肉和姜片一起焯水，洋葱丝可以丢弃了。 焯水后的牛肉，姜片，胡萝卜一起，中火煮20分钟。 芋头可以放在锅上边一起蒸熟。
煮好的牛肉片捞出放在辅食机里稍微打一下。
打成这种肉丝状就可以了，再把胡萝卜和芋头（之前蒸好的）放进去，加少量水，打成泥。
打成混合泥加面粉和一勺淀粉，搅拌到比较粘稠。
可以比我这个再干一点，可以一边搅拌一边加面粉。加到合适为止。 （加淀粉是为了让蒸糕更Q弹）土豆淀粉哦
找个平底的容器，上锅蒸喽。根据厚度蒸15-20分钟。
配上青菜和主食，就是一顿营养丰富的宝宝辅食了。 蒸糕可以分成小块给宝宝抓着吃，练习小手灵活性。
宝宝10月+，肉类接受度较高了，消化能力也有一定的进步，尝试牛肉，补铁壮力气。这款辅食味道香甜可口，没有肉腥味，宝宝接受度高。 一次多做一点可以吃2-3次。 芋头可以换成山药或者南瓜。胡萝卜尽量不要换，和牛肉一起煮，可以中和牛肉的腥味。