黑白麦芬（白巧克力椰子麦芬）

作者： 佳佳tcm

黑白双重奏一直是我很心动的一个话题，正好要消耗淡奶油，就选择了麦芬，然后一系列奇思妙想（消耗开过包装的材料…）就产生了这个组合( ´▽｀)

用料

• 淡奶油 200克
• 黄油 125克
• 白巧克力 80克
• 鸡蛋 2只
• 低筋面粉 300克
• 泡打粉 7克
• 盐 1克
• 椰蓉 60克
• 黑巧克力豆 适量（我加了大概80克吧，可多可少哈）
• 白砂糖 50克

黑白麦芬（白巧克力椰子麦芬）的做法步骤

步骤 1

黄油和淡奶油隔水加热，至黄油融化。

步骤 2

将黄油淡奶油趁着温热倒入切碎的白巧克力中，将其融化。

步骤 3

（啊啊啊，之后就忘记拍照了…我口述，不，笔述一下哈……对不起……） 将鸡蛋打散后缓慢加入稍温热的奶油中（加的时候要不停地搅拌哟）

步骤 4

将低粉、泡打粉、盐、白砂糖、椰蓉混合搅匀并过筛

步骤 5

将粉类分两次加入液体材料中，切半均匀（拌至没有明显的粉粒即可），再加入巧克力豆

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步骤 6

步骤 6

分装入小纸杯中，我的这个纸杯装了14个 入烤箱，给个参考哈：170摄氏度，27分钟 出炉后就可以吃啦～ 热的冷的都好吃( ´▽｀)

黑白麦芬（白巧克力椰子麦芬）的小贴士

我觉得也许加椰浆也许会更好🤔，下次试试看加椰浆减鸡蛋 emmm关于糖，因为加了白巧克力所以糖相对于其他麦芬已经比较少了，我个人觉得不算甜…要是想减……请随意哈……

菜谱创建时间：2018-12-27 17:29:35