五天都不会变硬的草莓雪花酥

作者： FutureCake

很多小伙伴都喜欢吃雪花酥，而真正的草莓雪花酥不仅仅是夹有草莓，而是需要草莓粉辅助才有浓郁酸甜的草莓味的，今天我就来教大家这款雪花酥中的战斗机，草莓雪花酥

用料

• 棉花糖 180g
• 黄油 40g
• 奶粉 80g
• 草莓粉 16g
• 饼干 140g
• 草莓冻干 20g
• 蔓越莓 40g

五天都不会变硬的草莓雪花酥的做法步骤

步骤 1

称量好所有的材料，饼干掰成四块，奶粉和草莓粉混合均匀

步骤 2

小火加热黄油到黄油融化

步骤 3

放入棉花糖

步骤 4

加入棉花糖（雅谷和无极岛1：1）炒至开始融化但还有体积感，详见图片

步骤 5

加入混合均匀的奶粉和草莓粉

步骤 6

炒到基本均匀

步骤 7

关火加入饼干

步骤 8

加入干果

步骤 9

混合均匀

步骤 10

放入模具整形

五天都不会变硬的草莓雪花酥的小贴士

1.配方2.5倍的量可做一个28*28金色烤盘 2.棉花糖用无极岛盛之花1:1，无极岛雅谷1:1都可以，不会很甜 3.想要切整齐的可以在冰箱冷冻后半小时再切 4.雪花粉我用的奶粉20g糖粉2g草莓粉6g混合的 5.做好之后密封5天都可以保持软软的口感哦

菜谱创建时间：2018-12-27 10:40:16