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小鬼系列之菇椒炒肉

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菇菇闷闷地说:椒竹竿,你别得意,别看我胖嘟嘟的身子,本菇凉可是有涵养的娇艳欲滴的小公主~我的鲜美可是你没办法赶超呢 椒椒瞥了一眼,抛了个媚眼:凭我火辣辣的身材和火辣辣的性格,宝宝已经独领风骚,啥时候轮到需要赶超你呀 ¥#%一番论战,喋喋不休~ 永辉大大说:“给你们都打半折,好好反省下,给我好好合作” 所以这两样东西就成了我的购买对象~ #一名传递美食幸福味道的小鬼仔#

用料

小鬼系列之菇椒炒肉的做法步骤

步骤 1

备菜方面: 1)蘑菇:去除蘑菇的蒂部,洗净切片后,用热水过滤一遍后加一勺盐腌制片刻后洗净,有利于洗净蘑菇。之后沥干的蘑菇里加少许地瓜粉腌制待用。 2)青椒洗净去籽切成薄片状 3)胡萝卜切丝备用 4)瘦肉切丝后加少许盐和地瓜粉腌制。

步骤 2

将腌制的瘦肉放入旺火热油锅中翻炒,待肉开始变色后加入青椒翻炒片刻,让青椒和瘦肉丝味道混匀飘出时,再加入蘑菇片翻炒至熟,即将收锅时加入胡萝卜丝翻炒润色,最后加入适量的盐,鸡精和料酒翻炒片刻后,起锅入盘。一道滑嫩爽口的菇椒炒肉就完成啦~

菜谱创建时间:2018-12-26 22:56:44
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