四川酥肉

作者： 邓小姐厨房

用料

• 子排两根、夹心肉两斤（量有点多，可根据个人用量减少）
• 红薯淀粉 500克
• 鸡蛋 4个
• 花椒 粒
• 椒盐

四川酥肉的做法步骤

步骤 1

子排切块、夹心肉切大条状，适量盐腌制

步骤 2

加入淀粉、鸡蛋、花椒、椒盐拌匀，尝下有味即可

步骤 3

放入热油中中火炸，一直炸到菜勺敲起来“可可”响为止

步骤 4

捞出沥干油，嗯，很香，哈哈哈

菜谱创建时间：2018-12-26 22:51:26