奶球儿

作者： 丢丢小妞儿

这个奶球无意中来的、本来是要做点炼乳、然后炼乳一不小心有点稠了。。。。尝了一口奶香足、有点奶糖的感觉。然后。。。就想着来了这个奶球。那个炼乳我重新来一锅吧。。等等。做完这个原味奶球。下次又想试试紫薯奶球、南瓜奶球。。。菠菜的可以嘛😄

用料

• 奶粉 可调整
• 细砂糖 40克
• 牛奶 240ml
• 盐 0.5克

奶球儿的做法步骤

步骤 1

牛奶➕白砂糖放不粘锅里煮到微稠调小火一直搅拌

步骤 2

到粘稠的感觉就可以关火了。反正就是熬到你想要的状态之前就可以停火。因为凉了会更稠。这个状态就可以拿干净的瓶子装起来。抹面包、或者一切需要炼乳的吃法随便吃。

步骤 3

要做奶球刚才那一步的炼乳、凉了加入奶粉捏成团、搓成长条。切成如图的样子【跟迷你版饺子剂子似的】团成小球儿

步骤 4

圆圆的小奶球儿在奶粉上面再滚呀滚一圈。又圆又可以防止粘在一起。

步骤 5

装瓶子。OK啦。下次准备再试试其他口味。加点紫薯。。。南瓜。。。好了有时间我再来试试来一波色彩斑斓的小可爱们。

菜谱创建时间：2018-12-26 22:29:47