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日本红豆饼

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作者: 漫步小脚丫

用料

日本红豆饼的做法步骤

步骤 1

除黄油,红豆,细砂糖以外,所有的材料混合成面团。

步骤 2

揉制出膜,这个过程要看面团的拓展,如果没有出膜,就没有细软的口感。

步骤 3

烤箱发酵一个小时,不能太久,太久就会发酸。

步骤 4

发酵的过程熬红豆。直接将红豆,细砂糖放在一起,少量水,高压30分钟。

步骤 5

大火收汁,成这种干干的糊状,可以成型的。

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步骤 6
步骤 6

发好的面团反复揉搓。

步骤 7

包馅料。

步骤 8

团成饼子形状。

步骤 9

上下火180度20分钟,表皮金黄。

步骤 10

浓香的奶油伴随豆沙的味道。

步骤 11

每个人烤箱的温度不同,烤的时候时不时看一下。

步骤 12

开吃。

菜谱创建时间:2018-12-26 22:15:42
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