圣诞热苹果汁Mulled Apple Cider / Hot Apple Punch

作者： Danielle丹

圣诞不只有热红酒，还有热苹果汁，蛋酒，一系列美好的饮品~只要家里有榨汁机或者苹果汁，寒冷的冬天，你有一百种方式满足自己的胃，暖暖地过冬~

用料

• 苹果 7-8个（榨汁用）
• 肉桂 2根
• 丁香 一小把
• 多香果 一小把
• 柠檬皮 几片
• 橙子皮 几片
• 枫糖/蜂蜜/苹果酱 两勺

圣诞热苹果汁Mulled Apple Cider / Hot Apple Punch的做法步骤

步骤 1

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如图，所有料备齐，枫糖我没有放到图上，刚好夏天去美国带回来一瓶肉桂苹果酱，所以有它其实也够了。 我没有多香果，但感觉不重要，甚至你如果喜欢生姜的味道，加一些姜一起煮也好的。 原菜谱是我从thepioneerwoman.com上扒下来的，因为圣诞节人人都懂煮热红酒，但如果家里有不合适喝酒的大小朋友，开发别的热饮就很重要了，热苹果汁绝对是你不会后悔的选择。

步骤 2

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橙子和柠檬削皮，尽量削薄一点，因为白色部分会发苦。削一半的部分就好了。除了苹果汁的所有皮＋料＋枫糖/蜂蜜/果酱加入慢炖锅。

步骤 3

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六七颗苹果，用原汁机榨汁，尽量撇除表面的泡沫。因为苹果汁氧化特别快，所以这一步准备工作放最后做，榨完后，倒入慢炖锅。小火加热15分钟。如果没有慢炖锅，切记不要煮沸即可。

步骤 4

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香气四溢的热苹果汁就做好啦！至于喝法随你，可以过滤网过滤一下，只喝浸润了香料味道的热苹果汁，也可以按原作者提到得那样，连苹果汁带香料都盛到一起，“更有节日气氛”~

步骤 5

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冬日快乐！

菜谱创建时间：2018-12-26 22:07:13