200克面粉,1克食盐放到面盆,分成两部分。一部分用凉水和面,一部分用热水和面,最后揉在一起,和成比较软和的面团。表面刷上食用油,盖上保鲜膜醒10分钟。然后把面团分成同等份的小块儿。
把分成的小面团檊成薄薄的长方形,上面放上糖纳红豆
把红豆包起来,卷成一个长条
把长条从一端卷起来,然后压扁
饼铛放油,等油热后,放入做好的小饼,煎至两面金黄。又甜又好吃的红豆饼就做好了