快手炸酱面（素食版）

作者： W董小白

用料

• 面条 225克
• 甜面酱 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 大葱 1颗

快手炸酱面（素食版）的做法步骤

步骤 1

准备食材，面条我只喜欢很细很细的龙须面，可根据自己喜好选择。

步骤 2

鸡蛋放少许油炒碎，越碎越好哦；黄瓜胡萝卜切丝，葱切丁，个人喜好，葱切的比较大一些；甜面酱和豆瓣酱各两勺搅拌均匀备用。

步骤 3

锅内放少许油，放葱花炒香，改小火，加入拌好的酱，超出香味儿，加入鸡蛋碎，再炒一会，入味儿即可。

步骤 4

炒酱的同时可以另一锅烧热水，煮面。由于天儿比较冷，面捞出过一下温水，不会坨坨，夏天就可以凉水啦

步骤 5

面放入盘中，加入炒好的酱，黄瓜丝，胡萝卜丝，拌匀开吃啦。如果喜欢，可以放一点香醋哦(´-ω-`)

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步骤 6

步骤 6

编辑完的此刻已光盘，我减肥，去啃胡萝卜了(´;︵;`)

菜谱创建时间：2018-12-26 20:46:30