海绵蛋糕

作者： ┽ 惔萣 ┵

用料

• 细砂糖 克80
• 全蛋 3个
• 牛奶 25克
• 黄油 20克
• 蛋糕粉（低筋） 80克
• 盐 适量

海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋3个、白糖80克、盐少许，放入干净的打蛋盆中

步骤 2

牛奶25克、黄油20克，倒入碗中，隔水加热，融化，备用。

步骤 3

隔温水搅拌，打发全蛋液。（发白）

步骤 4

全蛋打发，1、放入80克蛋糕粉（低筋面粉），用橡皮刮刀朝一个方向拌匀。2、加以溶解的黄油，朝一个方向拌匀。

步骤 5

倒入磨具，烤箱温度160度，40分钟

菜谱创建时间：2018-12-26 20:35:30