精选一块瘦后腿肉洗净 ,煮软。(煮软才好切),洗五六个红椒切成圆状(根据个人口味加减)
煮软的后腿肉切成薄片
将锅洗净,烧干,放一点食物油 ,把腊肉放下去翻炒
翻炒出腊肉香味,在加入红椒,炒几分钟,放点鸡精,确保辣椒熟了就可出锅了😃