奶香南瓜饼

作者： YH小与

这款小饼，包含鸡蛋、牛奶、南瓜、面粉，当作早餐真的非常合适。制作过程也很简单。小与提前一晚制作面糊，早起摊饼，很快就能吃上热腾腾的早餐。

用料

• 南瓜 100克
• 黄油 10克
• 白糖 10克
• 牛奶 140克
• 鸡蛋 1只
• 面粉 100克

奶香南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜微波炉加热5分钟，去皮，取100克。

步骤 2

和其他所有材料一起放入料理机（黄油事先融化，面粉最后加入）打成糊状。

步骤 3

也可将湿性材料打匀，最后加入面粉搅打，这样面糊更不容易结块。

步骤 4

打好的面糊较稀，程流动状态，所以做出的小饼边缘非常平整。

步骤 5

平底锅小火加热，倒入一勺面糊，待凝固且出现小气孔时翻面。

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步骤 6

步骤 6

稍稍再烘一会儿就好。

步骤 7

面糊较稀，对平底锅要求稍高，非不粘的平底锅建议不要尝试了。

菜谱创建时间：2018-12-26 12:15:43