1.紅豆、薏米、百合分別洗乾淨，沒有特別浸泡紅豆。 2.陳皮泡軟用刀把白色面的膜輕輕刮一下。 3.除年糕外全部材料放煲中，預設2小時就會紅豆爆開并起沙。
4.待紅豆湯完成，可以把年糕烤軟。烤前整塊年糕沾沾水，烤起來更軟。 5.盛好紅豆湯上面放一塊剛烤好的年糕，香甜軟糯冬日暖胃。