圣诞裸蛋糕

作者： 微食代

圣诞，当然需要一个庆祝蛋糕啦！

用料

• 黑提 若干
• 樱桃 若干
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 56g
• 牛奶 36g
• 淡奶油 200g
• 柠檬 1个
• 泡打粉 4g
• 细砂糖 20g
• 玉米油 32g
• 芒果 半个

圣诞裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋清分离

步骤 2

加入白砂糖、水、玉米油 搅拌均匀

步骤 3

蛋白加入柠檬汁打发 打发至短且直立的尖角

步骤 4

蛋白加入蛋黄糊切拌均匀

步骤 5

倒入模具

展开全部

步骤 6

步骤 6

举高落地数次

步骤 7

150度40-45分钟

步骤 8

烤好的蛋糕取出后倒扣晾凉

步骤 9

切成三片

步骤 10

倒入鲜奶油 打发奶油，打发好的奶油装入裱花袋

步骤 11

一层蛋糕一层奶油一层水果

步骤 12

撒上糖霜

菜谱创建时间：2018-12-25 16:08:17