【酸汤水饺】烧一锅开水，冰箱里吃剩的水饺丢进开水里（速冻水饺需要时间久一点，大概开水滚三次就好了）等水煮开。紫菜虾皮蚝油少许，水饺入碗中，浇饺子汤。按照个人口味加入适量盐、醋、香菜，开动～
【油豆皮拌韭菜】个人来讲是不主动去吃韭菜的，因为韭菜的味道实在太尴尬了。不过焯过水的韭菜没有韭菜本身的味道了，当凉拌菜反而是不错的。韭菜洗净焯水捞出沥干切小段备用，油豆皮用温水泡开撕小块备用。所有食材放入碗中，加入适量盐、生抽、香油、醋，拌匀即可。