卤味

作者： 青色芸朵

用料

• 鸡腿 2只
• 鸡翅 6只
• 鸡蛋 4只
• 酱油 4勺
• 八角 5个
• 姜 4片
• 葱 1根
• 老抽 5勺
• 料酒 3勺
• 香叶 三片
• 冰糖 三勺
• 花椒 15粒
• 桂皮 1块
• 生抽 4勺
• 盐 适量
• 十三香 3勺
• 白胡椒粉 3勺

卤味的做法步骤

步骤 1

鸡肉焯水，鸡翅鸡腿划刀，鸡蛋煮熟，葱姜切好，把 十三香白胡椒粉生抽老抽陈醋卤水汁料酒，放水搅拌一碗调料

步骤 2

锅中放清水，放鸡腿鸡翅，葱姜八角桂皮香叶，煮沸，放入划刀的鸡蛋和豆腐干，放入那调好的酱料，煮沸10分钟，小火炖30分钟，即可起锅

菜谱创建时间：2018-12-24 22:01:32