面粉揉成光滑的面团。切出一小团，加入红曲粉，剩下部分平均分三份。其中两份分别加入菠菜粉和可可粉，揉均匀。如果太干，记得加入几滴水。
取白色面团切出小块留做装饰，余下再平均切两块。
整成三角形。
放入涂了油的六寸戚风蛋糕模中。记得放对角。绿色，可可面团也分别像上面一样处理。记得每种面团都要事先预留一小块哦。
放好。
取可可装饰面团，切出四个大约1克的小面团，搓圆。做麋鹿的耳朵。
黏上耳朵。并取两克左右红色面团两个做麋鹿的鼻子。
再取两克左右红色面团2个，分别整成三角形做雪人的帽子
搓两条白色长条，连接雪人脑袋和帽子。
揉三个白色小球，分别做雪人的鼻子和帽顶。
白色搓成长细条
装饰圣诞树。
白面团加入竹炭粉，揉出四颗做雪人眼睛。
做麋鹿的眼睛，装饰圣诞树。黄色面团是加入南瓜粉。剪出五角星。
入锅，发酵明显蒸大，蒸二十分钟。闷五分钟。取出。
侧面来一个。