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蔓越莓杏仁牛轧糖

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作者: 茶米chami
临近春节,过节送礼,怎么可以没有自制的牛轧糖呢! 这一款简单昜操作,而且非常好吃。

用料

蔓越莓杏仁牛轧糖的做法步骤

步骤 1

材料一览

步骤 2

不粘锅中火炒至黄油溶化

步骤 3

黄油溶化后,转小火加入棉花糖。

步骤 4

用的是法罗夫香草味棉花糖, 这一款棉花糖是液态状的,质地绵滑,有浓郁的香草气息,吃起来清香丝滑,非常可口。而且无脂肪、0胆固醇,更健康。

步骤 5

棉花糖加入锅里进行翻拌, 要不停的翻拌,以免棉花糖炒糊了, 炒至黄油与棉花糖充分溶合在一起, 糖浆会变浓稠。

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步骤 6
步骤 6

再倒入奶粉,炒拌至奶粉溶化。

步骤 7

再把杏仁和蔓越莓一块倒入,关火,趁着锅里的余热拌匀。

步骤 8

移至不粘金盘,压平。

步骤 9

可以借助分割板,压来。

步骤 10

按平四周。

步骤 11

整理平整就可以,放至手温后,便可以切块。

步骤 12

切成自己喜欢的大小。满满的杏仁。

步骤 13

简单昜做的牛轧糖,自己吃或是送人,都非常的好。

步骤 14

棉花糖版的牛轧糖,香草味浓郁,香滑好吃。 主要是Fluff棉花糖,无脂肪,0胆固醇,吃得更健康更放心。

蔓越莓杏仁牛轧糖的小贴士

牛轧糖的软硬程度取决于黄油和奶粉, 黄油越多,糖越软,奶粉越多,糖越硬。

菜谱创建时间:2018-12-24 16:01:49
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