黄油室温软化，用打蛋器打发两倍大，加入糖粉、盐、香草精（这里我用了一小瓶盖）继续打发，分三次加入鸡蛋打到鸡蛋完全吸收，最后筛入低粉搅拌成面团。
将面团放入冰箱，冷藏1小时。冷藏好的面团擀成0.3厘米的面饼，用模具在上面压出自己喜欢的图形。
烤箱预热180℃，10分钟，烤180℃，12分钟即可，常温晾凉，用糖霜在饼干上画出自己喜欢的图案。