圣诞草莓🍓裸蛋糕

作者： 點畫

裸蛋糕非常 没有抹奶油裱花的技术 亲们😊 随意自在快乐！ 不会抹奶油，裱花不要紧 就让蛋糕裸着吧😄 奶油会胖会腻 裸着的蛋糕清爽很多 我这是两个蛋糕胚做的 16个人吃完

用料

• 草莓 随意
• 幼砂糖 70克
• 牛奶 70克
• 奶油 250克
• 低筋面粉 90克
• 鸡蛋 5
• 哈密瓜 随意
• 白醋 两滴
• 橄榄油（玉米油） 45

圣诞草莓🍓裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄糊 加30克白砂糖到蛋液搅拌均匀 接着加入玉米油搅拌均匀 加入牛奶搅拌均匀 筛入低粉打蛋器低档搅拌均匀 蛋白霜 加两滴醋打到蛋白有大鱼眼 加入20克白糖粉 打发到蛋白霜细腻加剩余的白糖 打到蛋白霜有纹路提起打蛋器有一个尖角 小烤箱150℃预热10分钟 （各人烤箱不同，自己研究） 120℃烤60分钟

步骤 2

有点裂，不过没关系😊铺上奶油就看不见了😊

步骤 3

就这样了

步骤 4

搞掂完美无瑕

菜谱创建时间：2018-12-24 06:22:33