手工猪肉丸

作者： 豬u

用料

• 生粉 15克
• 猪肉 400克
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许

手工猪肉丸的做法步骤

步骤 1

前腿肉切片，洗干净，沥干

步骤 2

搅碎成肉泥（中途可加入冰水）

步骤 3

猪肉泥倒入碗中，撒上胡椒粉和盐，同个方向搅拌 多搅拌这样做出来的猪肉丸会比较Q弹

步骤 4

准备一锅80度温水，慢慢挤入肉丸放入温水中，然后再开中火慢慢煮开再调大火煮15分钟

步骤 5

肉丸煮到浮起来就可以吃啦

菜谱创建时间：2018-12-23 19:19:58