六寸抹茶生日蛋糕

作者： 静听潺溪

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 3勺
• 抹茶粉 1勺
• 淡奶油 300克
• 奥利奥饼干 3块
• 草莓 2个

六寸抹茶生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个蛋清分离，蛋黄加糖搅拌均匀后，放一定量牛奶和过筛低筋粉，色拉油

步骤 2

最后面糊呈图中这样就是可以了

步骤 3

中途想放一些抹茶粉，因为圣诞节想把蛋糕做成绿色的

步骤 4

蛋清加抹茶粉和一点点醋，用打蛋器打出粗泡沫，加糖，打发蛋清

步骤 5

这是打发后的样子

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步骤 6

步骤 6

把蛋清三分之一放入蛋黄糊中，上下搅拌均匀

步骤 7

再倒回蛋清中，都搅拌好后，放入六寸模具

步骤 8

我就放了一个普通的不锈钢容器里，150度，40分钟

步骤 9

烤好后倒扣在烤架上

步骤 10

淡奶油加糖打发

步骤 11

蛋糕分三层，每层都要抹奶油

步骤 12

最上层放奥利奥饼干碎，草莓小人造型

步骤 13

插上生日蜡烛

步骤 14

还不错，赶紧许愿吧！

菜谱创建时间：2018-12-23 19:04:15