椒盐核桃仁

作者： 爱旅游的米米

某宝宝说最近考试太多，脑子不够用了，为娘的没能遗传好智商，只能找点补脑食物给补补。往年都制作琥珀核桃仁，今天宝宝说想吃椒盐味的，这样外婆也能一起吃。好吧，为娘学着做。

用料

• 核桃 895 克
• 盐 55 克
• 温水 克

椒盐核桃仁的做法步骤

步骤 1

新疆薄皮核桃1500克，自己剥壳。

步骤 2

去壳后，核桃仁895克。

步骤 3

55克盐用温水溶解，浸泡核桃仁，水量刚刚够没过核桃仁即可。

步骤 4

浸泡40分钟后，沥干水分，装入烤箱托盘。

步骤 5

烤箱温度调至顶部+底部170°C，时间20分钟。烤完，打开烤箱门，核桃仁自然冷却，散发香味。

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步骤 6

步骤 6

待完全冷却后，装入乐扣乐扣，慢慢吃。 老少皆宜，冬令进补正当时。

菜谱创建时间：2018-12-23 15:47:20