选的香芋,荔浦芋头是最合适的啦 粉粉的最好 上锅大火蒸15-20分钟,筷子能轻松插进去就完成 我喜欢有颗粒的芋泥 所以装在塑料袋里碾压就行 小碗里加入10-30g淡奶油+30-50g牛奶+一勺白砂糖(不喜甜可以不加)搅匀等白砂糖化开 加进芋泥里 再次碾压 喜欢流动性强一点稀一点的芋泥可以在料理机中打碎
吐司选的是提子吐司 因为芋泥草莓味道挺淡的 吐司本身有点味会合适些 一颗草莓一分为三或一分为二铺满一片吐司 另一片吐司盖满芋泥 盖起来 从中一刀切
就成功啦
开始拍照😁