香蕉松饼（简单版）

作者： 勤劳的晓晓

我是新手一枚，这个菜单是根据前辈们的菜谱自己摸索出来的，超简单，但味道还是不错的，新手可以参考一下😁😁💪💪

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 60克
• 糖 20克
• 低筋面粉 60克
• 盐 一点点
• 黃油 10克

香蕉松饼（简单版）的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋、牛奶、糖放一起，用打蛋器搅拌均匀（开始这几步忘记拍照了，大家包涵哈）

步骤 2

筛入面粉，加黄油到蛋液里，搅拌成面糊，我搅了几分钟还是有颗粒，用打蛋器打几分钟就变成流动型的面糊了

步骤 3

香蕉切粒，压成泥状。我是用刀像剁肉泥那样剁成小小小块（懒人做法，不过效果不错😁😁）。倒入面糊里搅拌均匀就可以下锅煎了

步骤 4

我用了模具，不用也可以的，一勺子放下去就可以了。用中小火煎，煎大概一分钟就可以翻面继续煎了，用模具的话建议把火关了再用刮刀轻轻弄开，煎熟一点的话比较容易弄开。

步骤 5

差不多好了

步骤 6

完成上碟

菜谱创建时间：2018-12-23 11:01:16