把芹菜，青椒，葱洗干净，尽量把水晾干。我是买了一根玉米，自己剥玉米粒。猪肉要肥瘦相间的，这样香，但是我没要太多肥肉，然后洗干净打碎。
把调料都准备好，有香油，蚝油，酱油，黑胡椒粉。
先把肉搅一搅，然后放入芹菜，葱，青椒，玉米粒，顺时针搅拌，把它们搅匀，很容易就搅匀的，多搅几下就行。然后放入生抽，蚝油，胡椒粉，再接着搅搅，可以挑出一个菜尝一下咸度怎样，感觉差不多了，就最后倒入香油，然后接着搅拌，搅匀就行，这样饺子馅就大功告成啦～
接下来就包饺子啦～我是第一次包圆叶的，跟下厨房的视频上学的，包了好几种，嘿嘿
好啦～出锅～蘸醋或者直接吃，都很完美，哈哈