蔓越莓曲奇饼干

作者： 不想当厨子的胖子不是好孩子

冬至快乐

用料

• 黄油 200g
• 低筋面粉 300g
• 糖粉 120g
• 蔓越莓干 100g
• 鸡蛋 1个

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

做法：把黄油软化以后和糖粉搅拌在一起，然后就把打散的鸡蛋分两次放入，用电动打蛋器适当打发黄油至发白，接着筛入面粉加入搅碎或切碎的蔓越莓干一起搅拌均匀，最后倒入保鲜膜放入模型弄成长条放入冰箱冷冻一小时，拿出来切成块状。

步骤 2

放入烤箱中层上下管170度烤二十分钟，烤好吹凉即可享用啦

蔓越莓曲奇饼干的小贴士

黄油提前软化，打发黄油和搅拌面粉不要过度，摆盘时曲奇之间要留点空隙因为烤会变胖～

菜谱创建时间：2018-12-22 18:42:51