将芹菜择好洗净，锅中放入适量盐、清油，锅开后放入芹菜，烫至断生过凉水，切成小丁捏水，留置备用。
将五花肉已经剁成肉馅，一边剁一边加入葱姜水及葱姜，剁好后加入适量盐、花椒粉、酱油、生抽、食用油、香油调成肉馅。随后加入之前准备好的肉馅顺着同一个方向搅拌均匀。
搅拌好的肉馅。
面剂子一步忘拍了，这是包好的饺子。
出锅咯。
开吃呀，yummy｡◕‿◕｡