准备食材调料
上锅热油7分热
下调料,小火煸香,再放红辣椒干
下鱼,煸香去腥
大火烧鱼,放生抽、老抽(上色),醋(去腥)
加水,加盐,烧呗!☺
中火15-20分钟。坐等美味!
铛铛铛铛!摆盘,香菜点缀!我先吃为敬!