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酿三宝肉馅

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作者: Luo小厨

用料

酿三宝肉馅的做法步骤

步骤 1

准备猪上肉一块

步骤 2

狗杆鱼3条

步骤 3

配料(红葱头,胡椒)

步骤 4

将狗杆鱼去骨,用刀打鱼

步骤 5

拍打鱼,如图

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步骤 6
步骤 6

拍打后由鱼头部拿起

步骤 7

鱼骨与鱼肉分离,剥骨完成

步骤 8

将猪肉切片,切碎

步骤 9

加入鱼肉一起切碎

步骤 10

加点虾米和葱头继续切碎

步骤 11

放盐,胡椒粉,手切碎比绞肉机切的好点

步骤 12

加油,酱油搅拌

步骤 13

可以做成肉丸,或酿苦瓜,酿茄子…等

菜谱创建时间:2018-12-21 20:53:07
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