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家常黄焖鸡

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用料

家常黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

香菇泡水,胡萝卜,青椒,土豆,青菜洗净。

步骤 2

将鸡腿切开,锅里放水,姜片,料酒,把鸡肉焯一下,去除血水。

步骤 3

将配件切碎。青椒和青菜可以等焖锅的时候切。

步骤 4

葱姜蒜爆香。

步骤 5

放入土豆胡萝卜。翻炒

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步骤 6
步骤 6

放入鸡肉。翻炒

步骤 7

加入适量料酒,生抽,老抽,少许糖盐,喜欢香料的可以加些香叶八角。加水,盖过肉,大火煮滚后,中小火焖煮20分钟。

步骤 8

这个过程中,切青椒和青菜。我喜欢青椒软一点,中间先放了青椒。

步骤 9

快起锅的时候放入青菜。翻炒。

步骤 10

起锅!

菜谱创建时间:2018-12-21 19:33:52
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