酸菜煎饼

作者： 燕儿-2000

我是地道的东北人，这道菜只有清明节的时候妈妈才会做。最爱的一道菜，没有之一……

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 3个（我用的是土鸡蛋，大的两个就可以）
• 酸菜 400克
• 猪肉馅 200克
• 葱 少许
• 姜 少许
• 猪油 20克
• 色拉油 20克
• 料酒 一勺
• 十三香 半勺

酸菜煎饼的做法步骤

步骤 1

面加鸡蛋加水调成这样的面糊，水要一点点加

步骤 2

猪肉剁碎

步骤 3

酸菜洗净剁碎

步骤 4

起锅放入两种油，放入葱姜十三香料酒爆香，放肉末炒至变色，在放入酸菜炒2分钟，加水末过食材炖一会就好了

步骤 5

这是烙好的煎饼皮

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步骤 6

步骤 6

趁热铺上酸菜馅

步骤 7

这样叠起来，来吃呀😃

菜谱创建时间：2018-12-21 17:04:29